かながわ農の逸品 川崎地域

都市のイメージがある地域ですが、市の北部には農地が点在しています。
新鮮野菜のほか、果物、花壇苗も栽培されています。

川崎の農家



まだ寒さが続いています

ハウスの中に植えたアイスプラントが大きく育ちました。これは近所の農家から苗を頂いて、とりあえずハウスの中に植えておいたものでした。葉に塩分をたくわえることができる細胞がついていて、食べると塩味がします。今は新しい野菜として栽培され始めたところでもあるそうです。時折これを摘みに見えるシェフがいらっしゃいますが、お客樣方に大変好評を頂いているとのことでした。

投稿日:2010-02-20 23:46:50

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