かながわ農の逸品 川崎地域

都市のイメージがある地域ですが、市の北部には農地が点在しています。
新鮮野菜のほか、果物、花壇苗も栽培されています。

旬の農産物



トマト > レシピ情報

野菜・きのこ

フルーツトマトと腰越シラスの即席ピザ

材料(2人分)
フルーツトマト 3個
腰越シラス 40g
とろけるチーズ 好きなだけ
パン 2切れ

作り方
1 フルーツトマトを5ミリ位の輪切りにする。
2 フランスパン、ライ麦パンなどを薄切りにする。
3 スライスしたパンの上に、シラス、フルーツトマト、チーズの順にのせる。
4 トースターで10分程、チーズがとろけるまで焼く。

シラスから十分塩味が出るので、調味料はあえて使用しません。
味の濃いフルーツトマトがアクセントとなります。
軽食にピッタリの簡単なピザです。


by Yuko