野菜・きのこ
果物
材料）4人分 鶏もも肉 2枚 じゃがいも 小4個 湘南ゴールド 1個 そら豆 4さや にんいく 1片 ローズマリー 小さじ1 オリーブオイル 大さじ2 塩 適量 作り方） １）鶏もも肉は1枚を半分に切って、火が通りやすいように包丁で切れ込みを入れておく。 じゃがいもは食べやすい大きさに、にんにくはみじん切り、そら豆はさやの口を開けておく。 ２）鶏肉とじゃがいもににんにくと湘南ゴールドの絞り汁、ローズマリー、オリーブオイル、塩をかけ、もみこんでおく。 ３）湘南ゴールドの皮は食べやすい大きさに切って、２）と一緒にしておく。 ４）アルミホイルで２）を包み、200度のオーブンで15分焼いたら、アルミホイルを開け、そら豆をさやごと加え、5～10分程焼いたら出来上がり。
by やさいちゃん(ベジフルコミュニティ神奈川)
材料）4人分
鶏もも肉 2枚 じゃがいも 小4個 湘南ゴールド 1個 そら豆 4さや
にんいく 1片 ローズマリー 小さじ1 オリーブオイル 大さじ2 塩 適量
作り方）
１）鶏もも肉は1枚を半分に切って、火が通りやすいように包丁で切れ込みを入れておく。
じゃがいもは食べやすい大きさに、にんにくはみじん切り、そら豆はさやの口を開けておく。
２）鶏肉とじゃがいもににんにくと湘南ゴールドの絞り汁、ローズマリー、オリーブオイル、塩をかけ、もみこんでおく。
３）湘南ゴールドの皮は食べやすい大きさに切って、２）と一緒にしておく。
４）アルミホイルで２）を包み、200度のオーブンで15分焼いたら、アルミホイルを開け、そら豆をさやごと加え、5～10分程焼いたら出来上がり。
by やさいちゃん(ベジフルコミュニティ神奈川)