かながわ農の逸品　川崎地域

都市のイメージがある地域ですが、市の北部には農地が点在しています。
新鮮野菜のほか、果物、花壇苗も栽培されています。

旬の農産物



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果物

湘南ｺﾞｰﾙﾄﾞとﾐｯｸｽﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞ

（２人分）
ミックスレタス80ｇ
湘南ｺﾞｰﾙﾄﾞ3個

Ａ：オリーブ油大さじ１
Ｂ：白ワインビネガー小さじ１
Ｃ：塩少々、ブラックペッパー適量

①ミックスレタスは、サッと洗って水切りする。
②湘南ｺﾞｰﾙﾄﾞ2個は、皮をむき内袋から
　果肉をていねいにとりだす。
③もう1個の湘南ｺﾞｰﾙﾄﾞを搾って、搾り汁と
　Ａ：Ｂ：Ｃをまぜあわせる。
④お皿に①②をもりつけて③をまわしかける。


by ｲﾜｻｷﾏﾘｺ(ベジフルコミュニティ神奈川)