野菜・きのこ
材料（4人分） 里芋（大）・・・・6個 A 味噌・・・大さじ・ １ みりん・・大さじ・ １ 砂糖・・・大さじ・ １ B 白ごま・・大さじ・３ 砂糖・・・大さじ・ １と１/２ 醤油・・・大さじ・ １ 作り方 ① Aを混ぜ合わせておく。 ② 里芋はきれいに洗って、皮ごと蒸す。皮をむいて、厚さ１センチの輪切りにして 熱いうちにAをからませておく。 ③ Bの白ごまは油がでるまでよくすって、砂糖、醤油を混ぜ合わせておく。 ④ ③を冷めた②にからめる。
by 茅ヶ崎 けい(ベジフルコミュニティ神奈川)
材料（4人分）
里芋（大）・・・・6個
A
味噌・・・大さじ・ １
みりん・・大さじ・ １
砂糖・・・大さじ・ １
B
白ごま・・大さじ・３
砂糖・・・大さじ・ １と１/２
醤油・・・大さじ・ １
作り方
① Aを混ぜ合わせておく。
② 里芋はきれいに洗って、皮ごと蒸す。皮をむいて、厚さ１センチの輪切りにして
熱いうちにAをからませておく。
③ Bの白ごまは油がでるまでよくすって、砂糖、醤油を混ぜ合わせておく。
④ ③を冷めた②にからめる。
by 茅ヶ崎 けい(ベジフルコミュニティ神奈川)