野菜・きのこ
【材料】 ・ジャガイモ 大２個 ・タコ（ゆでたもの）１５０ｇ ・にんにく １片 ・サラダ油 大１ 【作り方】 ①ジャガイモは皮をむいて、大きめにきり、ゆでておきます。 ②にんにくはみじん切りにし、タコは一口サイズにきっておきます。 ③フライパンでサラダ油を熱し、にんにくを香がでるまで炒める。 ④③にタコとジャガイモを入れてにんにくの香がつくように炒める。 冷えたビールのおつまみに最適です。
野菜ソムリエ 高橋美砂子(ベジフルコミュニティ神奈川)
【材料】
・ジャガイモ 大２個
・タコ（ゆでたもの）１５０ｇ
・にんにく １片
・サラダ油 大１
【作り方】
①ジャガイモは皮をむいて、大きめにきり、ゆでておきます。
②にんにくはみじん切りにし、タコは一口サイズにきっておきます。
③フライパンでサラダ油を熱し、にんにくを香がでるまで炒める。
④③にタコとジャガイモを入れてにんにくの香がつくように炒める。
冷えたビールのおつまみに最適です。
野菜ソムリエ 高橋美砂子(ベジフルコミュニティ神奈川)