» こだわりの逸品
今年もちょっとだけアーティチョークあります。
あ、そういえば、今月号のNHK出版の「やさいの時間」という雑誌（表紙えだまめのや... (続きを読む)
土着微生物
今日は土着微生物２番の製造にかかりました。２月２６日に設置したご飯か株に付着して... (続きを読む)
自然に優しく、体にも優しい農業を、目指しています。
» 旬の農産物を使ったオススメのレシピ・花のアレンジ
お魚の梅紫蘇揚げ
野菜リゾット
プチトマトのスイートマリネ
ミニバラの卓上アレンジ
小松菜の和風サラダ
営業時間：10:00－18:00 （当日野菜の入荷は10：30頃です） 定休日:日曜日 （水曜は新規の野菜は入荷しません）
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かわさき、9月の野菜は・・・
9月といったら、端境期（はざかいき）。夏の野菜が終わって、秋の野菜の種まきや定植をする時期。8月～9月、農家さんは夏の野菜の片付け、畑の植える準備、苗作り、定植、などで忙しい。例えば今日、ミミズハウスにあるかわさき野菜は、トマト（露地）、ナス、ピーマン、ゴーヤ、インゲン、オクラ、空芯菜、小松菜、モロヘイヤ、イチジク、ブルーベリー、葉しょうが。このうち露地のトマト、ゴーヤなどはもうすぐお終い。オク... (続きを読む)
オススメ農産物 [レタス]
結球レタス・サニーレタス・アノアレタス・サンチェなどが出ています。川崎では4月、... (続きを読む)
営業時間：10～17時 定休日：水曜日・年末年始ほか
