かながわ農の逸品 川崎地域

都市のイメージがある地域ですが、市の北部には農地が点在しています。
新鮮野菜のほか、果物、花壇苗も栽培されています。

直売所情報



ミミズハウス > 直売所日誌

夏の野菜

2009-06-17 15:34:34
タグ:生育情報

 夏の野菜が本格化してきた。夏の野菜といえば、露地トマト、なす、きゅうり、インゲン、ピーマン、シシトウ、とうもろこし、枝豆、ゴーヤ、冬瓜、オクラ、空芯菜、モロヘイヤ など。
 このうち露地トマト、ナス、きゅうり、インゲン、ピーマン、ズッキーニは登場した。これから後半の夏野菜が登場する、。本当にナスって美味しいと思う今日この頃。明日からはトウモロコシの間引きでベビーコーンが登場する予定です。毎日いろんな野菜が出てきて楽しみな毎日です。     

春の野菜

2009-04-13 20:59:58
タグ:生育情報

 春野菜はなんといっても筍・フキ。筍は鮮度で味が全然変わる為、ミミズハウスで販売する筍は朝掘った物に限っています。あと根ミツバは4月が旬!根みつばは栽培に一年かかるので農家さんにとってはあまり効率がよい作物とは言えませんが、作っている人もちょこちょこいます。 春の大根・レタス・カブなどは雨が少なかった影響で遅れているようです。5月になるとサヤエンドウやスナップエンドウ・グリーンピースなどの豆系やいろいろなレタス系の野菜、春大根などの春野菜が本格化します。6月になるとズッキーニやキュウリ・トマト・ナスなどが出てきます。これから7月くらいまでいろいろな野菜が順番に登場します。